Tai Lung Fung : trinquer avec les stars du cinéma hongkongais

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Tai Lung Fung : trinquer avec les stars du cinéma hongkongais

La recette de ce petit bar chaleureux comprend une dose de nostalgie et quelques pelures de mandarine.

Offrez-vous un retour dans le Hong Kong des années 1960-1970, auxquelles Sam, la propriétaire du Tai Lung Fung, a voulu rendre hommage. Ce vieux et très petit bar est devenu à la mode pour son décor de vieilles affiches de films et ses coupures de presse tout aussi antiques.

Tai Lung Fung signifie « grand dragon et phénix », expression hongkongaise désignant ce qui tient du kitsch et du bon marché à la fois. Sam vous servira des viandes accompagnées de pelures de mandarine séchées, conseillées par la médecine chinoise, et vous proposera de déguster ses cocktails maison, à base de liqueur de citronnelle ou de camomille.

Attention ! Le lieu se mérite et se cache derrière la Blue House, une belle maison de bois bâtie en 1920 et classée au patrimoine depuis peu. Très vite, la chaleureuse atmosphère du Tai Lung Fung vous séduira. Il s'affirme comme l'un des bars les plus sympathiques de Hong Kong.

Tai Lung Fung
The Archive
5-9, Hing Wan
Wan Chai
Hong Kong

Tel : +852 2572 0055

Boisson : environ 50 HKD