Ferry Plaza Farmers Market, willkommen auf dem Bauernhof!

biomarkt
Ferry Plaza Farmers Market, willkommen auf dem Bauernhof!

Jeden Dienstag-, Donnerstag- und Samstagvormittag kommen etwa 80 Bauern aus der Umgebung von San Francisco auf diesen Biomarkt, um dort ihre Produkte zu verkaufen.

Das ist noch so eine Besonderheit von San Francisco. Vororte gibt es hier nicht. Man kommt direkt von der Stadt aufs Land. Seit Anfang der 80er-Jahre haben viele Städter die Tätigkeit gewechselt und sind mit der Anschaffung von Bauernhöfen zur Landwirtschaft übergegangen. Alle werden mit biologischem Anbau und Rücksicht auf nachhaltige Entwicklung bewirtschaftet.

Jeden Dienstag-, Donnerstag- und Samstagvormittag kommen sie an die Anlegestelle direkt am Meer, um ihre Erzeugnisse an den Mann zu bringen. Hier ist auch der Grünkohltrend („Kale“) aufgekommen. Je nach Saison finden Sie Wassermelonen oder alle möglichen Sorten Äpfel, Gemüse in Hülle und Fülle, besonders schön duftende aromatische Kräuter, Eier und in gegebener Saison viele Sorten Pilze. Etwa vierzig Erzeuger haben sich zu der Milchkooperative „Cowgirl“ zusammengeschlossen.

Sie sollten deren Stilton, Cheddar und selbst deren Roquefort kosten! Samstags kommen alle Chefköche von Frisco auf den Markt. Dieser ist auch Treffpunkt für sämtliche lokalen Food Trucks. Einen kleinen Hunger? Taco oder Burger! Nehmen Sie sich nur vor den gefräßigen Möwen in Acht!

Ferry Plaza Farmers Market
1 Ferry Building, n° 50
San Francisco, CA 94111

Tel.: +1 415 291 3276

www.ferrybuildingmarketplace.com