Le Petit Nice, ein Stück Luxus mitten in Marseille

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Le Petit Nice, ein Stück Luxus mitten in Marseille

Le Petit Nice, ein vornehmer und raffinierter Ort, wird Sie mit seinem 5-Sterne-Hotel und seinem mit 3 Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant verzaubern.

Das "Le Petit Nice" gehört zu den wenigen Hotels, die der exklusiven Vereinigung Relais & Châteaux angehören. Dieser Verbund steht für traditionelle Raffinesse und Eleganz. Das anmutige Gebäude erstreckt sich wie auf einer Halbinsel zwischen dem Blau des Himmels und den Wellen des Meeres: eine Oase der Ruhe und Entspannung in nur fünf Minuten Entfernung vom Marseiller Stadtzentrum.

Seit drei Generationen ist das Fünf-Sterne-Hotel im Besitz der Familie von Gérald Passedat. Die Innenräume werden durch die für die Region typischen ockerfarbenen Töne und das Licht der Sonne durchflutet, die durch die großen Fenster ins Innere dringen kann, was für eine warme und helle Atmosphäre sorgt. Die Zimmer, von denen einige im Loft-Stil gehalten sind, präsentieren sich in schlichter Eleganz und sind mit monumentalen Werken des Künstlers Gérard Traquandi geschmückt, die eine Ode an Mutter Natur darstellen.

Gérald Passedat verteidigt seine drei Michelin-Sterne seit 2008 und seine Kochkunst schöpft ihre Inspiration aus dem üppigen Reichtum des Mittelmeers und der Vielfalt der Region des Chefkochs. Über 65 verschiedene Fischarten - darunter auch eher unbekannte oder wenig beachtete - werden in der Küche mit einem unvergleichlichen Können zubereitet.
Gérald Passedat legt besonders großen Wert auf die Qualität der Produkte und verarbeitet solche aus der Region wie die Brousse du Rove - einen Ziegenfrischkäse -, Meeräsche als Poutargue, herrliche, sonnengereifte Tomaten, Auberginen und viele weitere kleine Wunder, die die Natur zu bieten hat und die von den lokalen Erzeugern stammen, mit denen er zusammenarbeitet.
Kosten Sie seine Gerichte vor Ort und lassen Sie sich von dieser authentischen Küche verführen!

Le Petit Nice - Hotel und Restaurant
Anse de Maldormé
Corniche du Président-John-Fitzgerald-Kennedy
13007 Marseille
+33 (0)4 91 59 25 92
https://www.passedat.fr/en/?anchor=!home#!home

Zimmer: ab 410 EUR
Menü: ab 110 EUR