Luxus und Schmackhaftes in West Hollywood

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Luxus und Schmackhaftes in West Hollywood

West Hollywood ist die neue angesagte kulinarische Destination der USA. Ein reiches Angebot verschiedenster Länderküchen in einer Atmosphäre für jeden Geschmack und für den kleinen und größeren Hunger.

Luxus und Schmackhaftes in West Hollywood

Ein Eldorado für Fans von Fisch und Meeresfrüchten

Um dem Ruf des Meeres zu folgen, gibt es nichts Besseres als sich im Restaurant Connie & Ted's einzufinden, das alle Angelenos – die Einwohner von Los Angeles – für die ausgezeichnete Qualität und Frische seines Fisches und seiner Meeresfrüchte kennen und schätzen. Der Chefkoch und Gründer dieses bekannten Lokals ist Michael Cimarusti, der für das Meer und dessen Produkte schwärmt und sich für den Schutz der Ozeane und nachhaltigen Fischfang engagiert.

Sage und schreibe 18 verschiedene Austernarten, herrliche Meeresfrüchteplatten, Muscheln in jeder erdenklichen Zubereitungsart – die Venusmuschelsuppe hat sich einen gewissen Bekanntheitsgrad erarbeitet – erwarten Sie. Dem nach den Vornamen seiner Großeltern benannten Restaurant hat Michael Cimarusti eine maritime Dekoration verpasst, in der auch die Menschen zur Geltung kommen, die für und vom Meer leben. Neben Schwarzweißfotos von Soldaten der US-Marine aus dem Jahr 1944 sind Farbfotos von Fischern und andere kleine Souvenirs aus der Meereswelt zu bewundern, die Cimarusti über die Jahre zusammengetragen hat. Stechen Sie in See und lassen Sie es sich im Connie & Ted's gut schmecken!

Connie & Ted's
8171 Santa Monica Boulevard
West Hollywood
CA 90046
USA
+1 323-848-2722
www.connieandteds.com/

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Luxus und Schmackhaftes in West Hollywood

In der Stadt der aufgehenden Sonne

Der berühmte Sunset Strip verläuft auf gut zwei Kilometern zwischen Downtown und dem Pazifik. Der Boulevard wandelt sich seit einigen Jahren in eine wahre Meile bestehend aus Restaurants, Clubs und Luxusgeschäften. Eines dieser Restaurants ist das Katana, das sich damit brüsten kann, bereits zahlreiche Stars mit seiner neu inspirierten japanischen Küche verköstigt zu haben.

Reservieren Sie einen Tisch im Voraus, wenn Sie ein Abendessen in glamouröser Atmosphäre unter dem Motto „Typisch L.A.“ genießen möchten. Sobald Sie Platz genommen haben, haben Sie die Wahl zwischen Robatayaki, Fleischspieße nach der traditionellen Zubereitungsart der Fischer von Wakayama (ein ehemaliges Dorf in der japanischen Kansai-Region), die im Holzkohleofen Bincho gegrillt werden, Pfannengemüse, feinen Sashimi oder Tintenfisch an Mangosoße mit asiatischen Gewürzen und Kräutern. Wählen Sie als perfekte Begleitung zu Ihrem Essen Sake, den Sie natürlich in Maßen genießen sollten.

Katana
8439 W Sunset Boulevard
Suite 100
West Hollywood
CA 90069-1921
USA
+1 323-650-8585
www.katanarobata.com/

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Luxus und Schmackhaftes in West Hollywood

Der ganze Zauber Hollywoods

Im Tower Bar & Restaurant unternehmen Sie eine Reise in die Vergangenheit. Willkommen in der schicken und intimen Atmosphäre des „alten“ Hollywoods: Nussbaumtäfelung, gedämpftes Licht, Teppichboden passend zur intensiven Farbe der gepolsterten Ledersofas und schön gedeckte Tische.

Lassen Sie sich von der heimeligen und zugleich eleganten Stimmung verzaubern und nehmen Sie sich eine beinahe surreale Auszeit vom Alltag. Im Winter trägt der Kamin zum warmen Ambiente bei. Schlürfen Sie einen Sunset Bellini (Prosecco mit püriertem Pfirsich) und lauschen Sie dabei einem Jazzstandard, der live von einem Pianisten vorgetragen wird. Im Sommer können Sie dagegen mittags oder abends auf der Terrasse neben dem Swimmingpool speisen. Der Ausblick auf die Stadt ist atemberaubend.

Verpassen Sie keinen Fall den Sonntagsbrunch und erfreuen Sie sich am köstlichen All-you-can-you-Angebot. Sie finden eine Auswahl verschiedener Salate und Grillgerichte – das Schweinskotelett ist eine echte Empfehlung – mit Kartoffeln und anderem Gemüse vor. Ganz zu schweigen von den göttlichen Teufelseiern!

Tower Bar & Restaurant
8358 Sunset Boulevard
West Hollywood
CA 90069
USA
+1 323-654-7100
www.sunsettowerhotel.com/restaurants-and-bar/tower-bar

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Luxus und Schmackhaftes in West Hollywood

Landluft schnuppern in der Millionenstadt

Sie haben Lust auf etwas anderes als Bars und angesagte Clubs? Dann sollten Sie unbedingt ins Eveleigh. Dieses Restaurant mit seinem recht eigenen, ländlichen Charme befindet sich auf einer ehemaligen Obstplantage, die bis in die 1920er-Jahre hinein unterhalten wurde: eine natürliche Oase der Ruhe.

Sie können zwischen dem Innenhof unter freiem Himmel – keine Sorge, an kälteren Tagen wird mit Terrassenöfen nachgeholfen – und der Bar in Rustikaloptik wählen. Einer einfachen Mahlzeit aus frischen, regionalen Produkten in netter Runde steht hier nichts im Wege! Das Erbsenpüree mit Burrata und Spaghetti mit Taschenkrebs gehören zu den Spezialitäten des Hauses. Der Butterkuchen mit Erdbeeren treibt Naschkatzen Freudentränen in die Augen.

Eveleigh
8752 Sunset Boulevard
West Hollywood
CA 90069
USA
+1 424-239-1630
www.theeveleigh.com/

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Luxus und Schmackhaftes in West Hollywood

Auf nach Peru

Der Chefkoch Ricardo Zarate hat das Restaurant nach seiner Mutter benannt: Rosaliné. Eine ganz besondere Hommage an seine peruanischen Wurzeln, die sich jeden Tag in seinen Gerichten bemerkbar machen.

Unternehmen Sie eine kulinarische Reise nach Südamerika in einem ungezwungenen und natürlichen Rahmen. Überall hängen nämlich Weidenblumentöpfe mit Farn von der Decke. Die Menüs tragen unter anderem die vielversprechenden Namen der Andengöttinnen „Pachamama“ (Erde) und „Mamaqucha“ (Meer).

Beginnen Sie mit einem Pisco Sour, dem weltberühmten Cocktail aus der Region mit Zitrusnoten. Entscheiden Sie sich für die Meeresfrüchte-Paella, wenn Sie mit Ihrer Familie einkehren. Sie bekommen dann eine leckere Familienportion, die Sie sich gemeinsam schmecken lassen können. Wenn Sie keine Lust auf Paella haben, sind Ceviche oder der beliebte Klassiker Lomo saltado (Rindergeschnetzeltes aus dem Wok) ebenfalls eine ausgezeichnete Wahl. Ein kurzer Abstecher nach Peru und doch mitten in Los Angeles.

Rosaliné
8479 Melrose Avenue
West Hollywood
CA 90069
USA
+1 323-297-9500
rosalinela.com/