Tapas, Pisco Sour und chilenische Weine im Casaluz

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Tapas, Pisco Sour und chilenische Weine im Casaluz

Dieses Bar-Restaurant mitten im dynamischen Viertel von Barrio Italiano konzentriert sich auf nationale Weine und Tapas mit mediterranen Einflüssen.

Die schwarz-weißen Bodenfliesen im Schachbrettmuster geben dem mit Windlichtern beleuchteten Patio des Casaluz einen Vintage-Touch. Dieser geheime Garten versteckt sich an der Hinterseite des Etablissements zwischen hohen, mit üppigen Pflanzen kaschierten Bossenstein-Mauern und begeistert die Stammgäste, die zu jeder Tageszeit einkehren, um das intime und märchenhafte Ambiente zu genießen. An einigen Abenden verwandelt er sich sogar in eine musikalische Bühne – was den Ort noch zauberhafter wirken lässt.
An der Bar sind die „Mixologen“ aktiv, um subtile Cocktails zu mixen, vom klassischen Mojito bis zum chilenischen Pisco Sour – auf Basis des Pisco, eines lokalen Eau de vie und Limettensaft. Die Hobby-Önologen werden sich eher für die Weinkarte interessieren, die eine wahre Hommage an die kleinen Weinproduzenten des Landes darstellt. Wählen Sie aus einer vielfältigen Auswahl (Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay …) und entdecken Sie das Know-how der chilenischen Weinbauern. In seiner Doppelfunktion als Bar und Restaurant hat das Casaluz einige typisch spanische Tapas im Angebot – Patatas Bravas oder Boquerones en Escabeche –, um die Verkostung zu untermalen. Lassen Sie sich beraten und finden Sie die perfekte Vereinigung zwischen Speise und Wein!

Casaluz
Av. Italia 805
Providencia
Santiago
Región Metropolitana

Tel.: +56 2 2918 7204

www.casaluzrestaurant.cl

Karte: Cocktail ab 3.000 CLP