Caprice des Îles, une cuisine antillaise sur Basse-Terre

traditionnel
Caprice des Îles, une cuisine antillaise sur Basse-Terre

Une adresse bien connue des gourmets et des amoureux de la bonne cuisine créole. Au-delà d'une décoration assez simple, les plats sont succulents.

Caprice des Îles se trouve à Baillif, à côté de la Pointe de la Madeleine, une halte idéale pour déjeuner ou dîner si vous rayonnez autour du parc national de Guadeloupe. Dès l'arrivée, accueil chaleureux et ambiance agréable avec un personnel tout sourire, ce qui présage une très bonne suite…

Faites votre choix : terrasse sur la mer des Caraïbes avec petite brise des alizés ou décor créole aux couleurs chatoyantes ? Si vous en avez la possibilité, optez pour la quiétude de la terrasse dont la vue est imprenable. La salle, très sympathique, est plus bruyante.

Place maintenant à la dégustation et à la découverte de la cuisine caribéenne, autour de spécialités de poissons mijotés - cassolette de lambis, langouste grillée, gratin d'igname - ou des propositions plus originales comme les acras de boudin et le colombo de cabri. Des plats exécutés avec précision et originalité, divinement bons. Une table à retenir !

Caprice des Îles
Avenue du Père-Labat
97123 Baillif

Tel : +590 (0)5 90 81 74 97

www.capricedesiles.com

Carte : environ 30 EUR