Drink, cocktails sur mesure

bar
Drink, cocktails sur mesure

Ce bar à cocktails, élu meilleur du monde au Spirited Awards 2013, repousse les limites du genre et offre une expérience sensorielle et gustative cousue main.

Au cœur d'un ancien entrepôt à laine de Fort Point au cachet industriel savamment préservé, voici un bar à cocktails signé Barbara Lynch. Cette dernière est loin d'être une inconnue : seule femme chef à faire partie du groupement Relais & Châteaux en Amérique du Nord, elle est à la tête de sept établissements gastronomiques bostoniens réputés. Rien d'étonnant à ce que son Drink envisage le shaker comme un art culinaire à part entière, inspiré par les gestuelles de la Prohibition et des recettes plus anciennes.

Autour du vaste bar ou dans les espaces plus intimistes, pas de carte : seul le menu de snacks très chics est disponible. Le barman part tout simplement de vos envies et de vos goûts pour concocter une subtile mixture, mariant avec brio élixirs infusés et ingrédients triés sur le volet. Toute une aventure, pour amateurs d'expériences uniques.

Drink
348 Congress Street
Boston, MA 02210

Tel : +1 617 695 1806

www.drinkfortpoint.com

Carte : environ 18 USD