Le Sistrot, premier bar à cidre de Bretagne

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Le Sistrot, premier bar à cidre de Bretagne

À Quimper, le Sistrot initie ses hôtes à la cidrologie et réveille le terroir breton.

À l'origine du premier bar à cidre de Bretagne, deux frères bretons passionnés de cuisine et amoureux de leur terroir, un temps expatriés à Montréal. De retour dans leur région d'origine, ils ont décidé de dédier un lieu au plus breton des breuvages, le cidre. Et voici que naissait le Sistrot, contraction de sistr, terme breton pour désigner le cidre, et de bistrot. À la carte de cet établissement posé au bord de l'eau sur le boulevard Amiral de Kerguélen à Quimper, organisé autour du comptoir, une large sélection de cidres artisanaux et fermiers, classiques ou plus originaux, des cidres poirés, mais aussi du chouchen et du lambic. De l'autre côté de l'Atlantique, les deux frères ont même rapporté des cidres du Québec, le cidre de feu et le cidre de glace. Pour accompagner ces belles découvertes, l'établissement propose une cuisine du marché le midi et une petite restauration le soir.

Le Sistrot
53 boulevard Amiral de Kerguélen
29000 Quimper

Tel : +33 (0)2 98 10 73 46

www.lesistrot.com

Carte : environ 22 EUR