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Hong Kong, démesurément chinoise 

Ville hors-norme, Hong Kong cultive une identité particulière, entre hyperurbanisation et charme suranné de ses vieux quartiers. Un séjour à Hong Kong est une expérience à couper le souffle dans la Chine conquérante d'aujourd'hui, mais aussi à la rencontre de ses traditions et de son authenticité.

En arpentant le quartier de SoHo, les restaurants hype de Wyndham Street ou Hollywood Road, on réalise rapidement que l'on ne se trouve pas dans une ville asiatique ordinaire. Après un vol vers Hong Kong, prenez place dans le tramway à impériale qui vous garantit une balade hors du temps au cours de laquelle le charme anglais surgit à chaque coin de rues. En empruntant le Star Ferry pour rejoindre l'île de Hong Kong, on découvre des gratte-ciel imposants ; la vue panoramique sur cette skyline et la baie est à couper le souffle depuis Victoria Peak. Le Symphony of Lights qui illumine tous les soirs à 20 heures cette forêt de buildings, est un spectacle à ne pas manquer ; le meilleur point de vue étant encore le quartier de Kowloon, qui possède la densité de population la plus élevée au monde !

Changez d'ambiance, faites un détour par Tai O, petit village de pêcheurs authentique avec ses baraques sur pilotis. Parce qu'un voyage à Hong Kong est avant tout un périple en terre d'Asie, on ne peut passer à côté du quartier de Sheung Wan. Le must d'après les guides de voyage vers Hong Kong. Typiquement chinois, il regorge de boutiques traditionnelles dans lesquelles on trouve des plantes médicinales, des ailerons de requins ou des viscères d'animaux. Une escale sur l'île de Lantau vous permettra d'admirer le magnifique monastère bouddhique de Po Lin et l'énorme Bouddha Tian Tian, qui du haut de ses 34 mètres semble veiller sur la baie de Hong Kong.